切记:营养鸡汤也有禁忌人群饮食禁忌

2023-08-28 14:03:05 资讯新闻网

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我们都知道在炖鸡的时候营养都在鸡汤中,虽然鸡汤中含有丰富的营养,但是不是所有人都适合喝鸡汤,有些人喝鸡汤不仅起不到大补的作用,有时候还会适得其反,那么到底哪些人不适合喝鸡汤呢,下面我们一来看一下:

切记:营养鸡汤也有禁忌人群

一、胃酸过多的人不宜喝鸡汤

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

胃酸过多三症状

1、烧心:胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后的灼热感,较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

2、反酸:胃内酸性内容物反流而成,也可能是由于胃酸分泌过多而引上进心,较常见于功能性消化不良,反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

3、胃灼烧:胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起。此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

二、高血压的人不宜喝鸡汤

高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。

血压超过多少就算“高血压”?

血压正常范围:140/90毫米汞柱。血压达到或超过140/90毫米汞柱,就被视为高血压。很厉害的“杀手”往往“杀人于无形”,高血压也是如此,它通常无明显症状,一旦拖延不治,会导致中风、心脏病、肾脏损伤、视力及记忆衰退等。

三、高血脂的人不宜喝鸡汤

鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

甘油三酯的正常范围:2、3毫摩尔/升。甘油三酯是在血液中检测出的脂质,被认为是血脂肪,它是高血脂的“预警信号”。甘油三酯水平升高会增加2型糖尿病和心脏病风险(特别是女性)。其水平在1、7-2、2毫摩尔/升为临界性升高,超过2、3毫摩尔/升则危险更大。

四、肾功能不全的人不宜喝鸡汤

鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

肾功能受损可通过4个症状来辨别:

1、腰痛:肾结石、急性肾炎、急性肾盂肾炎、肾盂积水、肾肿瘤等均可导致腰痛。

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