冬天，是一个甘庶丰收的季节，同时也是一个吃甘蔗的好时节，冬天吃甘庶不但可以很好的在冬天给我们健康带来益处，还可以对一些疾病有一定的改善效果。但其实在冬天吃甘蔗还有许多不为不知的禁忌，我们一起了解一下吧。
甘蔗有哪些营养功效?
每100克甘蔗含水分84克,蛋白质0.2克,脂肪0.5克,碳水化合物12克,钙8毫克,磷4毫克,铁1.3毫克,以及少量的维生素B2、维生素C等,还含有多种枸橼酸、苹果酸、琥珀酸、烟酸、乌头酸、延胡索酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。
甘蔗食物相克列表，下面这些食物不宜和甘蔗同食
鱼笋与甘蔗食物相克
《本草纲目》记载：甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。
白酒与甘蔗食物相克
虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。
葡萄酒与甘蔗食物相克
甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。
甘蔗食用禁忌
不能食用变质的甘蔗，不能选被真菌感染甘蔗。否则，吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状;
以上就介如了关于在冬天吃甘蔗需要谨慎的一些事项，希望对大家有一个好的帮助，吃甘庶虽然有很好的保健功效，但是很好一次性不要吃太多，而也要看个人的体质而定。
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