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花生是很多人喜欢的零食,而且,含有丰富的营养物质,能健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。可是,好吃却不能多吃,否则就会起反效果。下面我们就来看看花生吃多了会怎样。
花生吃多了会怎样
1.腹泻
花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起直接排泄。
2.发胖
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生,就等于吃进了581千卡的能量,相当于五两半馒头的热量,所以想减肥的人吃花生不仅起不到减肥的功效,反而会增加体内脂肪的堆积,这样就容易导致我们出现发胖的情况。
3.上火
生花生在炒制过程中,温度骤然升高,既清除了花生中的“自由水”,又会破坏“结合水”中的氢键,使得原本性平味甘的花生变成燥热的炒花生,花生炒熟之后,所含的结合水自行修复,释放出大量的能力,这些额外的能力破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,因而容易导致上火。
一天吃多少花生好
花生属于坚果类,每日10到15粒就够了,患者在吃花生期间还需要做到细嚼慢咽习惯,可以促进机体营养吸收,同时还可以减轻胃部负担。花生中含有多种脂肪、维生素以及矿物质,每天少量食用,能够起到抗老化以及明显止血作用,同时里面的卵磷脂和脑磷脂能够增强记忆,从而延缓脑功能衰退。
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