花虾和九节虾是很多人不怎么了解的食材，在日常生活中吃的比较多的是河虾或者基围虾等，而这两种虾也是非常美味的，下面就给大家介绍一下花虾和九节虾的区别有哪些，想要了解的人就一起来看看吧。
花虾和九节虾外观区别
花虾是黑褐色有横斑花纹的虾，额角两侧沟比较深，而且有非常明显的背结，还是比较普遍的食材，九节虾是很多人喜欢吃的海鲜之一，而且是在福建以南地区比较多见。
花虾和九节虾营养价值区别
花虾里面的虾青素含量非常高，是一种很好的抗氧化剂，可以让动脉粥样硬化疾病得到有效的改善，而九节虾里面的营养物质也非常丰富，容易被身体消化吸收利用，生病以后身体需要调养的人适当的吃一些就非常适合，它里面的镁元素含量也非常丰富，能够让心血管系统得到保护，让血液里面的胆固醇含量降低，动脉硬化出现的几率就不会那么高，而且还可以起到解除毒素化瘀，益气滋阳以及止痛通络作用，不管是吃花虾还是九节虾都需要注意，不要和啤酒搭配在一起吃，也不要和南瓜，鸡肉，狗肉，鹿肉等搭配在一起吃，很容易导致拉肚子或者其他一些不良的症状出现，对身体健康造成危害。
花虾和九节虾吃法区别
花虾可以和米线搭配在一起炒着吃，首先要把米线放进锅中，加入适量的水煮开，然后再捞出来放到一个容器当中，上面盖上盘子焖上几分钟，锅中加入适量的油烧热，再把油放进去，米线放进去煎到焦黄，盛出来备用，锅中再加入适量的油，加入花虾以及葱段翻炒一下，然后再把调味料，水以及米线放进去，稍微翻拌一下就可以吃了。九节虾可以用白灼的方式来做，首先把九节虾处理好清洗干净，水分沥干，其他的配料也需要准备好，然后锅中加入适量的水煮开，把九节虾放进去，盖上盖子煮开，再继续煮上一分钟，然后就可以捞出来水分沥干，摆在盘子里面，锅中加入适量的油烧热，辣椒，蒜，生姜放进去翻炒均匀，淋在虾上面就可以吃了。
上面介绍的就是花虾和九节虾的区别，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，花虾和九节虾的功效作用，外观以及吃法上面可能会有所区别，大家可以根据自己的喜好来选择喜欢的食材，然后用自己喜欢的方式来制作就可以了。
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